Christophe Leautey 2023

Après 39 années passées dans sa belle entreprise de l’avenue de Saint Ouen à Paris, Christophe LEAUTEY, Maître Artisan Charcutier-Traiteur, fait tomber le rideau sur ce qu’il appelle « le deuxième tome de sa vie ». Trente-neuf années d’expériences exceptionnelles et intenses, riches de succès et d’enseignements. Difficile de laisser son passé derrière soi, un passé tissé de défis passionnés et de grande dévotion à l’égard de sa clientèle fidèle et reconnaissante. 

Au début des années 70, ses parents Jean-Claude et Nicole LEAUTEY, se faisaient déjà une belle place dans le quartier parisien Guy Moquet en acquérant ce qui devait devenir la Charcuterie LEAUTEY. Plus tard, souhaitant assurer la relève, Christophe LEAUTEY prend à cœur d’entretenir les excellentes relations établies avec une clientèle attachée et attachante. Secondé par une belle équipe d’apprentis et de professionnels, Christophe LEAUTEY offre une large gamme de charcuterie traditionnelle, son fameux fromage de tête et l’excellent saucisson à l’ail sont régulièrement récompensés. Mousse de foies de volaille, terrines de foie gras et figues, confits de jarret de veau, plats traiteurs ornent ses étals.

Aujourd’hui, Christophe LEAUTEY tient tout particulièrement à rendre hommage à tous ses collaborateurs sans qui cette magnifique aventure entrepreneuriale n’aurait jamais abouti.

C’est ému et rassuré que Christophe LEAUTEY cède sa place à Stéphane THIELEN, Charcutier expert et passionné par son métier, qui ne manquera pas de répondre aux exigences d’une clientèle en attente d’enchantement.

Souhaitons leur plein succès dans leurs projets !